A culinária escocesa reserva muitas delícias. Confira onde comer e beber em Edimburgo!
Se está planejando uma viagem pela bela capital da Escócia, com certeza precisa incluir no seu roteiro lugares onde comer em Edimburgo. Conhecemos e vivenciamos muito da cultura de um país nos permitindo experimentar seus pratos típicos.
Descubra opções com ótimo custo-benefício; os mais recomendados; experiências gastronômicas imperdíveis e onde comer os pratos típicos em Edimburgo.
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Pedir Cartão →A cozinha tradicional escocesa depende muito de ingredientes como batata, aveia e frutos do mar. Os fazendeiros e os pobres não tinham acesso à carne, e devido ao frio rigoroso que pode fazer no país, as sopas, com muitos vegetais, se tornaram pratos muito populares.
Também devido aos invernos longos, a dieta é reforçada e os pratos da Escócia podem ser bastante gordurosos e com muita proteína. A comida escocesa tem muita influência da culinária inglesa, mas apesar de se assemelhar em alguns pratos, ela tem algumas variações autênticas e receitas bem particulares, o que garante uma experiência gastronômica imperdível.
E se você gosta de salmão, saiba que a Escócia, juntamente com Noruega e Dinamarca, é um dos maiores produtores do peixe na Europa.
Se está planejando um roteiro pelo Reino Unido, terá, por exemplo, a oportunidade de provar diferentes variações do café da manhã composto por torradas, bacon, ovos, pudding e feijão com molho de tomate: English Breakfast, Scottish Breakfast ou Irish Breakfast. Assim como o tradicional fish & chips, prato típico em toda a região – Inglaterra, Escócia e em toda a Ilha Esmeralda. Escolha seu favorito.
E para ajudar você nessa deliciosa missão de onde comer em Edimburgo, selecionamos os melhores restaurantes e pubs da cidade. Mas saiba também que a capital escocesa reserva uma grande diversidade de culinária internacional. Confira.
Edimburgo não é uma cidade barata, especialmente por usar a Libra Esterlina como moeda oficial. Mas há algumas ótimas opções de restaurantes populares, servindo inclusive pratos típicos, com ótimo custo-benefício. Selecionamos os melhores lugares onde comer barato em Edimburgo. Confira:
Bem próximo ao Castelo de Edimburgo, o Quinn’s Café foi reconhecido, em setembro de 2023, como o melhor local para brunch da cidade pelo Edinburgh Evening News. De acordo com um dos críticos, o café da manhã do Quinn’s é possivelmente o melhor que ele já provou na Escócia.
Essa é uma parada obrigatória para você comer o tradicional Scottish Breakfast, por £11. Os funcionários são extremamente amigáveis e o ambiente é simples, mas bastante aconchegante. Um local para se sentir em casa.
Além disso, o Café, localizado em 62 West Port, Edimburgo EH1 2LD, é o número 1 dos 1639 restaurantes de Edimburgo classificados pelo TripAdvisor. As opções do menu variam de £3 a £15, com diversas opções de wraps, sanduíches e rolls, além de sopas, croissant e, claro, as variadas e deliciosas opções de café da manhã completo.
O Makars Mash Bar é uma deliciosa surpresa em Edimburgo. Criado com o intuito de mostrar o melhor dos pratos clássicos escoceses para o cenário mundial. O restaurante/bar com toque caseiro preza pela comida saborosa, saudável e produzida localmente; como as avós escocesas costumavam cozinhar.
Oferecendo um serviço simpático e ambiente confortável e descontraído, o Makars Mash Bar já é escolhido como Travellers’ Choice do TripAdvisor por 5 anos consecutivos. Hoje, é o 5º lugar dos melhores restaurantes de Edimburgo, sendo o restaurante número 1 para comida diária.
No menu, os pratos principais variam entre £16 e £22 com 10 opções da especialidade da casa: o purê, para a sua própria combinação. Minha escolha favorita é o pernil de cordeiro ao molho de vinho tinto com mash de bacon defumado e cebola. Extremamente delicioso.
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O Howies é um restaurante que serve tradicionais pratos escoceses com um ótimo custo-benefício. A comida é deliciosa e muito saborosa. O ambiente é agradável e o atendimento, excelente, com funcionários atenciosos e preparados para auxiliar os clientes nas escolhas do menu. Também oferecem opções sem glúten, vegetarianas e veganas.
O restaurante tem dois endereços: no Centro Histórico, 10-14 Victoria Street, Edimburgo EH1 2HG Escócia, e no Calton Hill, 29 Waterloo Place East end of Princes Street, Edimburgo EH1 3BQ. Howies Victoria e Howies Waterloo têm nota 4,5 no TripAdvisor e são Travellers’ Choice 2023.
Pratos principais a partir de £11,75 – inclusive, o meu favorito: macaroni cheese. Os valores variam do almoço para o jantar – 2 pratos no almoço por £17,95 ou 3 pratos por £21,95. O jantar de domingo a quinta-feira, servido entre 17h e 18h30, custa £21,95 para 2 pratos.
E como citamos anteriormente, Edimburgo é também conhecida pela diversidade de restaurantes de cozinha internacional espalhados pela cidade. Uma ótima opção onde comer na cidade com bom custo-benefício é o indiano The Pakora Bar, localizado próximo a Holyroodhouse, em 96 Hanover Street Clock Tower, Edimburgo EH8 8AU.
Prepare-se para uma explosão de sabor com as famosas pakoras, popular lanche indiano frito feito de farinha e vegetais. No menu você encontra porções a partir de £6,50, incluindo recheio de haggis e black pudding, misturando a culinária local à tradicional receita indiana.
Também não falta o famoso curry – feito com uma mistura de especiarias, ervas e natas – pratos custando entre £12 e £15. O Pakora é uma empresa familiar fundada por três irmãos, portanto espere por receitas caseiras combinadas a um atendimento simpático em uma atmosfera amigável e íntima.
Como o próprio nome diz, o Mums é um ótimo lugar para “comida de conforto”. Aberto diariamente até as 22h na 4A Forrest Road, Edimburgo EH1 2QN.
Você vai encontrar todos os clássicos da cozinha tradicional escocesa: haggis, fish & chips, tortas salgadas, ensopados, sausage & mash, opções de café da manhã, incluindo panquecas e rolls. E nas mais variadas versões de cada um desses pratos: vegetarianos, veganos e sem glúten.
Com um lema de que gourmet deve ser acessível para todos, sem diminuir porções ou usar ingredientes inferiores, o Mums usa apenas produtos locais e tem um ótimo custo-benefício. Preços a partir de £2,95 para rolls (opção de café da manhã, servido até as 11h45) chegando a £15 pelo fish & chips.
O ambiente é pequeno, mas muito agradável; a decoração parece com as lanchonetes americanas do anos 1950, uma graça. Eles não aceitam reservas. E o atendimento é bastante amigável e descontraído.
Também preparamos uma lista com os restaurantes mais recomendados para comer em Edimburgo, desde opções mais acessíveis até restaurantes de luxo. Ambientes elegantes, menu degustação, estrelas Michelin e atendimentos impecáveis. Confira.
Se você procura por um restaurante premiado, recomendado pelo Guia Michelin e elegante, faça uma reserva e se delicie com o menu fixo de 7 pratos do Number One. Atualmente possui quatro Rosetas AA e está incluído no prestigiado La Liste, uma lista dos melhores restaurantes do mundo.
O menu degustação de sete pratos apresenta a cozinha escocesa moderna em um serviço de classe mundial. O chef Mathew Sherry e a equipe utilizam produtos sazonais e locais para criações de pratos típicos escoceses, combinando sabores clássicos com um toque e apresentação modernos.
O restaurante conta também com uma carta de vinhos atrativa e menu vegetariano. É também recomendado que você avise com antecedência quaisquer necessidades dietéticas específicas, para que alternativas sejam disponibilizadas. Um menu de jantar de 3 pratos também pode ser solicitado com antecedência.
O ambiente é luxuoso, com paredes laqueadas em vermelho e adornadas por arte; estofados cinza com detalhes amarelo para acomodar até 50 pessoas. Há ainda uma exclusiva sala de jantar privada para até 10 convidados. O serviço é impecável, funcionários atenciosos e muito gentis.
Os preços variam entre £85 – menu de jantar de 3 pratos – e £250 para o menu degustação completo com vinhos de prestígio. O Number One se localiza no famoso hotel Balmoral, 1 Princes Street The Balmoral Hotel, Edimburgo EH2 2EQ.
O Timberyard tem uma estrela Michelin, conquistada pela “habilidade com apenas alguns ingredientes produzir pratos tão bem definidos e satisfatórios”, de acordo com a opinião do guia Michelin. Os produtos são provenientes de fornecedores artesanais locais e da despensa da Escócia. Opções vegetarianas e veganas também estão disponíveis.
A adega é composta por vinhos cuidadosamente selecionados. Assim como a seleção de whisky de destilarias conhecidas. As prateleiras estão cheias de engarrafamentos novos e antigos. O espaço conta ainda com uma sala de jantar privada, Shed, para até 10 pessoas.
O ambiente, com uma estética rústica de armazém, é um cenário extremamente aconchegante. Tenha a opção de se aquecer junto ao fogão a lenha no inverno ou sentar-se no pátio para aproveitar os dias de verão. Serviço de uma adorável equipe muitíssimo atenciosa.
O Timberyard se localiza no endereço 10 Lady Lawson Street Edinburgh, EH3 9DS; está aberto de quinta-feira a domingo e precisa de reserva antecipada. Os preços variam de acordo com o número de pratos: almoço com 3 pratos por £60; menu de 5 pratos custa £95; e o tasting menu, £120. E você ainda pode optar por pagar £100 extras para acompanhamento de bebidas.
O Tollhouse tem nota máxima, 5, no TripAdvisor e é avaliado como o quarto melhor restaurante de Edimburgo. Com um ambiente intimista e aconchegante, o atendimento é impecável. Os valores dos pratos principais variam entre £17 e £26.
Localizado a pouco mais de 1 quilômetro dos Jardins da Princes Street, na 50 Brandon Terrace Canonmills, Edimburgo EH3 5BX. São aproximadamente 40 lugares na sala de jantar; uma sala privada no nível inferior para grupos de até 10 pessoas; e um terraço para bebidas ao ar livre com vista para as margens do rio. Faça reserva.
A especialidade da casa é a cozinha local. O menu é inspirado nas estações em constante mudança, e é atualizado todos os meses para aproveitar as variações sazonais. A equipe de cozinha é premiada, liderada por Claudio Cassatella e com colaboração do coproprietário com estrela Michelin, Stuart Muir.
O restaurante The Witchery by the Castle é o mais romântico da Escócia. Nas mesas, arranjos de flores e candelabros de velas; paredes revestidas com madeira talhada e cortinas espessas e pesadas. Não à toa, esse é um dos restaurantes mais famosos para comer em Edimburgo, com atendimento excepcional.
Entre edifícios históricos que datam de 1595, nos portões do Castelo de Edimburgo, 352 Castlehill, Edimburgo EH1 2NF, o Witchery está repleto de séculos da rica história do país refletida na sua decoração impecável.
Desfrute de uma culinária escocesa requintada e carta de vinhos primorosa. O premiado menu à la carte é servido durante todo o dia. Opções de frutos do mar escoceses, incluindo lagostas e lagostins provenientes das águas de East Lothian. As recomendadas ostras do Pacífico provenientes da costa oeste. Além dos melhores cortes de carne bovina escocesa e da caça das Highlands. Opções de prato principal a partir de £26.
Entre 12h e 16h30, você também pode optar pelo menu de dois pratos, entrada e prato principal por £29,50.
O Dine é um restaurante multipremiado que celebra o melhor da Escócia com menus criativos e sazonais, pelo chef Stuart Muir, com estrela Michelin. Servindo as melhores carnes das fronteiras, carne de veado das Highlands e o peixe fresco da costa escocesa. Todos os pratos são criados na hora.
Localizado acima do Traverse Theatre, 10 Cambridge, Edimburgo EH1 2ED. Aberto de quarta-feira a domingo, o menu de dois pratos custa a partir de £21,50 ou £28,50 para três pratos. O menu sazonal à la carte também está disponível para reservas de até 16 pessoas, com valores entre £16,50 e £29,50.
Ambiente intimista e decoração em cores escuras, formando uma atmosfera confortável e elegante. Harmonizando com um atendimento amigável e prestativo. O Dine é o 9º melhor restaurante de Edimburgo, com nota 5, de acordo com avaliações do site TripAdvisor – e também carrega o selo de Travellers’ Choice 2023.
Em uma pesquisa realizada no final do ano de 2022, o site Bounce divulgou que Edimburgo é uma das principais cidades da Europa para vegetarianos e veganos. Calculando o número de restaurantes vegetarianos e vegans em cidades europeias, o site comparou esse número com a população local. Edimburgo está em 5º lugar entre as principais cidades do mundo para vegetarianos e em 3º lugar para veganos.
E ao selecionar a lista de restaurantes para compor esse artigo, percebi que a grande maioria deles apresentam opções de pratos vegetarianos e veganos com boas variedades nos menus. Confira dois destaques do site Trip Advisor para a categoria!
O indiano e asiático The Prahna Indian Grill Edinburgh é o número 1 na lista de restaurantes veganos de Edimburgo e número 7 em uma lista completa de restaurantes da cidade. Localizado no endereço 295 St. Johns Road Corstorphine, Edimburgo EH12 7XF, o Prahna foi especialmente projetado para uma experiência gastronômica única.
Uma decoração impecável, com uma linda árvore florida compondo um belíssimo espaço junto à madeira escura e uma paleta de cores douradas. Funcionários alegres, gentis e atenciosos constroem um local agradável e o ambiente perfeito para uma ótima refeição.
O restaurante ainda tem o cuidado de utilizar os melhores ingredientes de origem local, recriando pratos indianos favoritos com um novo toque escocês.
O restaurante The Balerno Inn é uma das principais escolhas de quem busca por pratos locais e opções vegetarianas. É o 10º restaurante mais recomendado do Trip Advisor na cidade, com nota 5. Está aberto diariamente a partir das 12h, na 15 Main Street, Balerno, Edimburgo EH14 7EQ.
Os pratos são feitos com ingredientes frescos e locais. A equipe de chefs é liderada por Andy Robson e usa os melhores ingredientes escoceses, de produtores das colinas de Pentland, misturados com influências mundiais.
Por fora, um belo casarão de pedras com o interior lindamente decorado, misturando madeira e tons de azul escuro, além de enormes portas/janelas vidradas para um espaço externo; perfeito para um dia de verão. O atendimento é cuidadoso, típico de propriedades de administração familiar.
Uma ótima opção de conhecer mais sobre a culinária do local é incluir degustação de comida e bebida e experiências gastronômicas na sua lista do que fazer em Edimburgo. Selecionamos algumas das experiências mais legais disponíveis no GetYourGuide para você. Confira a tabela abaixo:
Já adianto: meu restaurante favorito em Edimburgo é uma escolha totalmente emocional! Mas o Greyfriars Bobby’s Bar é também muito famoso na cidade, sendo inclusive um dos pontos turísticos da Escócia. Nomeado em homenagem ao cão mais leal do país!
Localizado bem em frente a escultura de Bobby, 30-34 Candlemaker Row EH1 2QE, Edimburgo EH1 2QE, e aqui a explicação por este ser meu restaurante favorito na cidade:
É bem verdade que praticamente tudo me encanta na Escócia: o clima frio e cinza; toda a ligação do país com J. K. Rowling e consequentemente, “Harry Potter”; a própria história da Escócia e da rainha Mary Stuart; algumas das minhas séries favoritas: “Reign” e “Outlander”. E o meu amor por cachorros e por Bobby e sua história.
A estátua do Skye Terrier, que passou 14 anos esperando seu amado amigo e dono, John Grey, no cemitério Greyfriars Kirkyard, já estava na minha lista do que fazer em Edimburgo. Ao chegar lá, com um grupo de passeio sobre “Harry Potter”, o guia recomendou uma cerveja no bar em frente ao cemitério. E que ótima experiência!
Passei quase três horas sentada no local, de frente para a janela, admirado a estátua do Bobby e vendo todo o carinho que os turistas têm por essa história. E claro, bebendo o melhor que um pub escocês pode oferecer e comendo o clássico e recomendado sausage & mash, que custa £14.
O atendimento foi excelente, a comida deliciosa! O ambiente é bonito e bastante aconchegante – até animado, conforme a noite vai chegando – como um clássico pub.
Apesar de ter sido uma escolha emocional, saiba que uma visita ao Greyfriars Bobby’s Bar é totalmente indicada. Seja pela importância do local – o edifício foi construído em 1722. Ou por sua excelente comida clássica de pub e extensa variedade de bebidas.
Agora que você já tem uma lista de bons restaurantes em Edimburgo, confira algumas dicas para saber antes de sair para comer e beber na cidade.
Se você também é daqueles turistas que adora experimentar os pratos típicos quando viaja para um país novo, confira a lista que preparamos. Selecionamos os melhores lugares de Edimburgo para comer haggis, black pudding, fish and chips e claro, onde beber na capital escocesa. Acompanhe.
O The Whiski Rooms, como o próprio nome sugere, é um ótimo local para beber em Edimburgo. Mas este também é o melhor local para comer haggis.
O haggis é um dos principais pratos típicos da Escócia. De sabor intenso, a receita é feita com fígado, coração e pulmões de cordeiro, embutido na pele formada pelo estômago do animal e cozido por horas. É geralmente servido com purê de batatas e nabo.
A receita teve origem com famílias pobres para aproveitarem todas as partes do animal, inclusive aquelas que ninguém queria. Mas hoje o prato é tão popular que é difícil encontrar restaurantes em Edimburgo que não sirvam haggis.
No The Whiski Rooms é possível encontrar uma versão moderna e deliciosa do prato principal por £18 – com molho de whisky, é claro. Mas não deixe de experimentar também as variações do mesmo: para entrada, rolinhos primavera de haggis; e haggis burguer.
O restaurante é bem tradicional na cidade; localizado no centro histórico, 4-7 North Bank Street, Edimburgo EH1 2LP. O ambiente é aconchegante, e o serviço é excelente: profissionais dispostos a ajudar, especialmente nas sugestões de bebidas. São mais de 300 rótulos de whisky do mundo inteiro, com possibilidade de comprá-los na loja do local e opção de uma experiência para degustar a bebida.
Vá ao Salt Café. Que saborosa surpresa o brunch desse local! O black pudding é conhecido no Brasil como morcela, uma linguiça feita de sangue e gordura de porco, aveia e especiarias, e ele é um dos principais ingredientes do Scottish Breakfast.
No completo café da manhã escocês, você ainda come ovos, bacon, tomates grelhados, salsichas, feijões, torradas e cogumelos. E no Salt, tudo é feito na hora pelo chef e coproprietário Steve, que tem experiência em açougue.
O ambiente é aconchegante e hospitaleiro, mas com poucos lugares; o serviço é atencioso e amigável. Estão abertos de terça-feira a sábados, no endereço 54-56 Morningside Road, Edimburgo EH10 4BZ.
SALT é um acrónimo para Sazonal, Artesanal, Local e Pensativo e o local soma alguns prêmios recentes: ‘Melhor Café’ no Edinburgh Evening News Restaurant Awards 2022 e ‘Travellers Choice 2023’ do Trip Advisor, com nota 5.
O “próprio” Fish & Chips de Edimburgo pode ser encontrado no Bertie’s Restaurant & Bar, por £15,95. Bem localizado no centro da cidade, 9 Victoria Street, Edimburgo EH1 2HE, o Bertie’s abre diariamente entre 11h e 22h.
O local é simples, mas muito agradável e bonito, dividido em dois andares, com uma decoração de barco, que convida todos a bordo. Atendimento muito bom e descontraído e comida saborosa.
O prato consiste em um filé de peixe à milanesa com batatas fritas e é tradicional em todo o Reino Unido. O Bertie’s realmente o serve muito bem. Inclusive com um delicioso molho tartare, disparado o melhor que já comi.
Os escoceses amam doce e o Duck & Waffle Edinburgh traz um menu incrível de sobremesas. Além daquelas já adicionadas aos menus clássicos de brunch e dinner.
Não dá para ir a Escócia e não comer o famoso Deep Fried Mars Bar. A receita, criada em um pub de Stonehaven, é uma barra de chocolate Mars empanada e frita. No Duck & Waffle Edinburgh, no menu All Day Brunch, a sobremesa vem acompanhada de sorvete de avelã e é simplesmente deliciosa, custa £13.
Minha segunda sugestão é o Cranachan. Uma sobremesa típica, montada em camadas e servida em uma taça. A receita tem chantilly, whisky, mel, framboesa e aveia tostada. É bastante comum em diversos restaurantes e especialmente pubs espalhados pela cidade, mas eu simplesmente amei o Cranachan Waffle do Set Menu do Duck & Waffle. Você pode adicioná-la na opção de 3 pratos por £32.
Aberto diariamente a partir das 10h, está localizado na 400-402 St James Quarter, Edimburgo EH1 3AE. Além de um ambiente divertido, atendimento alegre e uma decoração fascinante. A atmosfera do local é simplesmente incrível.
É claro que não podemos deixar de fora da nossa lista lugar onde beber em Edimburgo. Não faltam bons pubs onde tomar um bom whisky, a bebida mais tradicional do país, mas minha indicação é o The Royal Mile Tavern.
Oferecendo uma enorme seleção de bebidas, incluindo mais de 100 whiskies diferentes do mundo inteiro e uma seleção de cervejas artesanais em constante mudança. Além de uma extensa carta de vinhos e inúmeras outras bebidas destiladas. O bar também serve a boa e velha comida de pub para acompanhamento: hambúrgueres, hot dogs e pratos típicos escoceses.
O tradicional pub escocês está localizado na histórica Royal Mile, 127 High Street, Edinburgh – EH1 1SG, no coração do centro histórico da cidade. Abre diariamente entre às 12h à 1h, com música ao vivo a partir das 22h. Um ambiente repleto de charme e personalidade com um atendimento prestativo e amigável, disposto a ajudar o cliente a encontrar a bebida perfeita.
Apesar de não ser tão reconhecida mundialmente, a culinária da Escócia é rica em sabor e tradição. Muitos pratos têm influência na cozinha da Inglaterra, mas tantos outros são autênticas receitas que remetem há anos de história do país e influência do clima de frio rigoroso.
Ao visitar Edimburgo, vivencie a experiência de comer os pratos típicos. Há uma enorme variedade de restaurantes de diferentes cozinhas do mundo inteiro, mas não deixe de aproveitar o que de melhor a cidade oferece de local. E eles têm imenso orgulho de enfatizar a utilização dos seus próprios produtos e ingredientes.
Confira quanto custa viajar para a Escócia e planeje sua viagem para Edimburgo, a experiência será deliciosa. Tenha uma ótima viagem!
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