Cerveja portuguesa: conheça as melhores e saiba como pedir

É de conhecimento de muita gente que a bebida mais tomada em Portugal é o vinho. Mas muitos apreciadores de cerveja também consomem o pão líquido em diversas estações do ano. Por isso, hoje vamos te contar tudo sobre a cerveja portuguesa. Descubra quais as melhores, as mais famosas e como pedir uma em um bar ou restaurante em Portugal.

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Como é a cerveja portuguesa?

A cerveja portuguesa é leve, normalmente lager e tomada em garrafa, lata ou chope (chamada cerveja de pressão). Além das marcar mais tradicionais Super Bock e Sagres, há muitas novas cervejarias artesanais fazendo cervejas diferentes e que já podem ser consumidas em diversos bares e restaurantes do país europeu.

Cerveja portuguesa: diferenças de hábitos e costumes

Os portugueses são um dos povos que mais consomem vinho no mundo. Além de tomar vinho, muitos portugueses produzem seu próprio vinho. Durante o inverno, a bebida mais consumida é o vinho tinto maduro e no verão o vinho branco ou vinho verde (servidos gelados).

O vinho do Porto é uma bebida servida como sobremesa, principalmente depois do jantar. Já a cerveja portuguesa é bastante consumida durante os meses quentes de verão (junho, julho e agosto), quando as temperaturas podem chegar ao 40 graus.

Além do vinho e da cerveja, os portugueses que frequentam bares, restaurantes e baladas também gostam de tomar gin e sangria (que pode ser de vinho tinto, branco, rosé, verde ou espumante). A sangria é servida gelada em uma jarra com frutas e gelo.

Uma das sangrias mais consumidas pelas mulheres é a sangria de espumante com frutos vermelhos (frutas vermelhas), uma delícia!

Conheça melhoras as bebidas típicas de Portugal que você precisa provar.

Principais marcas de cerveja portuguesa

Conheça as principais marcas da cerveja portuguesa.

Super Bock

A Super Bock, lançada em 1927, é a marca mais antiga de cerveja em Portugal. A empresa Super Bock Group tem origem na cidade Leça do Balio, em Portugal. A marca está entre as cervejas preferidas dos portugueses. Além disso, é a cerveja portuguesa mais vendida no mundo.

Tipos de cerveja da Super Bock

Confira a lista de cervejas portuguesas da marca:

  • Super Bock: uma cerveja pilsener, dourada e leve. Possui 40 medalhas. Teor alcoólico 5,2%
  • Super Bock sem álcool: leve, delicada e com a conservação dos aromas.
  • Stout: cerveja preta, com espuma cremosa, mais encorpada. Teor alcoólico 5,0%.
  • Super Bock preta sem álcool: com uma espuma generosa, com aroma de cereais e caramelo. É doce e leve.
  • Super Bock Abadia: uma cerveja forte, encorpada notas de caramelo.
  • Super Bock Green: uma cerveja com limão para ser tomada bem gelada.
  • Super Bock Selecção 1927: possui 4 tipos de cervejas especiais: Munich Denkel, Bavaria Weiss, Bengal Amber IPA e edições limitadas com a Japanese Rice Lager.
  • Coruja (três estilos): uma American Amber Lager (ruiva), uma India Pale Ale IPA (IPA) e uma Hoppy Lager (Lager).

Comidas típicas de Portugal: 12 obras-primas da gastronomia portuguesa.

Sagres

A Sagres (Sociedade Central de Cervejas) foi fundada em 1934 e é uma cervejaria do sul de Portugal. Sua sede fica em Vila Franca de Xira e desde 2008 é controlada pela Cervejaria Heineken da Holanda. É uma das marcas mais populares de cerveja em Portugal.

Tipos de cerveja da Sagres

  • Sagres: cerveja pilsner, com teor alcoólico de 5%.
  • Sagres sem álcool: tradicional sabor mais sem álcool.
  • Sagres preta: cerveja tipo Munique com 4,1% de teor alcoólico.
  • Radler: cervejas com frutas para serem tomadas bem geladas. Disponível com limão, limão sem álcool e frutas vermelhas com limão.
  • Sagres Cascade: cerveja lager, aromática e suave com lúpulo cascade, com teor alcoólico de 4,9%.
  • Sagres Bohemia: cerveja cremosa, cor âmbar e aroma frutado. Estilo schwarzbier.
  • Bohemia Cerveja: disponível em quatro estilos: original, trigo, puro malte e pilsener.

Como pedir um chope em Portugal

Pedir um chope no sul e no norte de Portugal é diferente. Em Lisboa, você deve pedir uma “Imperial”, já no norte do país, Porto e Braga, por exemplo, deve pedir um “Fino”. Agora se preferir um chope de 500 ml, você deve pedir ao garçom: “Me dê uma caneca, por favor!”.

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Normalmente, a cerveja Sagres é mais consumida no sul e a Super Bock no norte do país. Outros chopes bem comuns em Portugal são os da Heineken e da Carlsberg. O chope em Portugal é chamado de cerveja de pressão.

Cerveja na Europa: saiba onde pode experimentar as melhores.

Preços em mercados

Em média, nos mercados de Portugal uma lata de cerveja custa 0,59€ (330 ml), uma garrafa 0,99€ (500 ml) e uma garrafa grande 1,99€ (1 litro). Já as artesanais portuguesas iniciam em 1,50€ (garrafa de 330ml) e podem ir até 5,00€, em média.

Lista das melhores cervejas artesanais de Portugal

Conheça a lista das melhores cervejarias artesanais portuguesas.

Letra

A Cervejaria Letra possui uma vasta quantidade de cervejas artesanais com muita qualidade. A marca de cerveja portuguesa é do norte de Portugal e é possível comprar em mercados, lojas especializadas ou no site.

Tipos de cerveja Letra:

  • Letra A: Weiss
  • Letra B: Bohemian Pilsner
  • Letra C: Oatmeal Stout
  • Letra D: Red Ale
  • Letra E: Belgian Dark Strong Ale
  • Letra F: American India Pale Ale
  • Harvest & Friends: Harvest Belgian Tripel

Letra on OAK (maturação em barris de carvalho):

  • OAK Belgian Blond: BA Belgian
  • OAK Sour Ale: Port BA Sour Ale
  • OAK Oatmeal Stout: BA Oatmeal Stout
  • OAK Late Harvest: Late Harvest Wild Grape

Letra Collabs:

  • Cervejola: White Grape Inspired Saison
  • Rebendita: MilkShake Passion IPA
  • Grape Ale Loureiro: Grape Ale
  • Santo Malandro: Session IPA
  • Mala Letra: IPA
  • Insomnia: Imperial Coffee Stout
  • Nanquim: Imperial Stout
  • Imp5rio: Imperial Saison

Letra Craft Trials:

  • Cocoa Imperial Stout B.A
  • Spontan Blueberry Sour Ale
  • Kiwi Berliner Weisse B.A

Maldita

A Cervejaria Maldita é da região de Aveiro e premiada na Europa e no mundo.

Produtos da marca:

  • Bohemian Pilsener
  • Robust Porter
  • English Barleywine

Dois Corvos

A Cervejaria Dois Corvos foi criada em 2013 e tem sede em Lisboa. Muito premiada em Portugal e no mundo, esta marca de cerveja portuguesa foi fundada e é gerida por cervejeiros.

Cervejas habituais da marca:

  • Creature: American IPA
  • Avenida: Blonde Ale
  • Metropolitan: Pale Ale
  • Matiné: Session IPA
  • Galáxia: Milk Stout
  • Finisterra: Imperial Porter

Marvila Series:

  • Saison: Saison
  • Fuzeta: Double IPA
  • Bambi: Brown Ale
  • Hello Nasty: Dry-Hopped sour
  • Into the woods: Scotch Ale

Special Projects:

  • Periscope: B.A Baltic Porter
  • Imp5rio: B.A Imperial Saison
  • Horacio Muscateer: B.A. Belgian Golden Ale
  • Babilónia: B.A Barleywine
  • Guanabana Mañana: Fruit IPA
  • Abominable Snowman: Spiced Milk Stout

Sovina

A Sovina é uma das primeiras cervejarias artesanais de Portugal e foi aberta em 2009. As primeiras garrafas lançadas pela marca foram Amber e Munich Hellers, em 2011.

Vejas as cervejas regulares da Sovina:

  • Amber: Bière de Garde
  • Helles: Munich Helles
  • IPA: Indian Pale Ale
  • Stout: Dry Stout
  • Trigo: Weissbier
  • Bock: Mai Bock

Sazonais:

  • Natal 2015: Christmas Ale
  • Natal 2016: Christmas Ale
  • Natal 2017: Christmas Ale

Cervejas especias:

  • Brown Ale: Castanha
  • Sibila: Mexican Lager
  • Baltic Porter Vintage: Maturada em casco de vinho do Porto
  • Baltic Porter: Lager
  • Imperial Stout: Amora
  • Fresh Hops: Lager
  • Sovina Amber Vintage 2013

Agora que você conhece melhor a cerveja portuguesa, veja também o que comer no Porto e Lisboa, uma lista com 14 restaurantes que vai querer conhecer.

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