Você está planejamento a sua viagem para a Suíça e já está pensando onde comer em Zurique? Da comida mais simples e tradicional aos restaurantes mais refinados e de alta gastronomia, a cidade oferece uma variedade de opções para todos os gostos e bolsos.
Pensando nisso, preparamos este guia para apresentar diferentes tipos de restaurantes com pratos típicos suíços, preços de refeições e passeios gastronômicos para você se deliciar na encantadora Zurique. Confira!
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Onde comer em Zurique?
Explorar onde comer em Zurique, a maior cidade da Suíça, é uma experiência inesquecível que combina uma vista deslumbrante dos Alpes Suíços com uma aventura gastronômica que vai alimentar a alma. A cidade é um autêntico paraíso culinário onde tradição e criatividade convergem para criar uma variedade de sabores, que refletem a riqueza histórica e a diversidade cultural do país.
Nas movimentadas ruas de Zurique, há estabelecimentos requintados até cafés pitorescos. Cada local proporciona uma experiência singular, com pratos que vão desde os mais clássicos, como fondue e raclette, até criações mais contemporâneas e internacionais.
Independentemente de começar o dia com um café da manhã em uma confeitaria local, desfrutar de um almoço em um lugar aconchegante ou saborear um jantar em um restaurante requintado, Zurique oferece uma variedade de opções para todos os paladares e orçamentos.
Uma das melhores formas de conhecer a gastronomia local é saber onde se hospedar em Zurique. Considere que muitos dos melhores restaurantes ficam no centro da cidade ou nos arredores, mas há excelentes opções em outras regiões.
Para sua referência, você vai encontrar os preços em francos-suíços e euros. A cotação em vigor no dia 9 de maio de 2024 é de R$5,60 para 1 franco-suíço e R$5,46 para 1 euro.
Onde comer bem e barato em Zurique?
Os preços na Suíça podem surpreender até mesmo os viajantes com um orçamento mais folgado. Se você deseja manter as contas em dia, encontrar locais em Zurique que proporcionem uma ótima relação custo-benefício é fundamental. Conheça algumas opções que oferecem pratos saborosos a preços acessíveis.
1. Hitzberger
Com diversas unidades espalhadas pela cidade, inclusive uma localizada na estação principal de trem de Zurique, o Hitzberger se destaca como uma excelente alternativa para os adeptos da alimentação vegetariana ou vegana na região. É comida rápida e saudável que você pode saborear entre um passeio e outro.
Seu menu variado contempla desde opções de saladas frescas até pratos quentes, sanduíches e wraps, com valores acessíveis a partir de CHF 10 por refeição, tornando-o uma escolha econômica para aqueles que buscam uma alimentação rápida.
O ambiente descontraído e convidativo do Hitzberger oferece uma experiência leve e satisfatória, tanto para os clientes que optam por fazer a refeição no local, quanto para aqueles que preferem levar para comer no caminho.
2. Sternen Grill
Com valores a partir de CHF 10 por refeição, o Sternen Grill proporciona uma alternativa acessível para quem deseja degustar um dos pratos mais emblemáticos da culinária suíça.
Situado na Theatralstrasse 22, é o local ideal para aqueles que desejam saborear uma autêntica salsicha suíça grelhada. É reconhecido pela “St. Galler bratwurst”, elaborada com carne de porco de alta qualidade e uma seleção de condimentos, cuja receita remonta ao século XV.
Passar em frente, sentir o cheirinho que vem da grelha e não querer provar nada, é um enorme desafio. O ambiente descontraído e informal do Sternen Grill é ideal para uma refeição rápida e saborosa.
3. Zeughauskeller
Em um edifício histórico realmente encantador, o ambiente do Zeughauskeller é aconchegante e atrativo, com mesas de madeira rústica e uma decoração tradicional, criando o cenário ideal para uma experiência gastronômica marcante em Zurique. Se você se distrair, acha que voltou no tempo.
Com preços acessíveis a partir de CHF 20 por refeição, o restaurante proporciona uma ótima relação custo-benefício para os apreciadores da autêntica culinária local. Fica na Bahnhofstrasse 28a e oferece pratos tradicionais como salsichas, schnitzel e rösti.
É o típico local que todo turista sente obrigação de conhecer. No dia em que visitei, estava bem lotado, mas o serviço foi rápido e eficiente.
4. Tibits
O Tibits, localizado na Seefeldstrasse 2, é uma ótima alternativa para os entusiastas da culinária vegetariana ou vegana. Com um buffet diversificado, que tem desde saladas frescas até sobremesas tentadoras, o restaurante satisfaz todos os gostos.
Com um ar contemporâneo e descontraído, oferece espaço tanto interno quanto externo, assegurando uma atmosfera agradável e acolhedora ao longo de toda a refeição. Proporcionando uma experiência gastronômica acessível, o Tibits mantém preços médios em torno de CHF 25 por pessoa, sendo uma opção econômica para desfrutar de uma refeição equilibrada para o bolso e para o corpo.
5. Pizzeria Ristorante Molino
Bateu vontade de comer uma pizza? A Pizzeria Ristorante Molino oferece uma experiência calorosa e acolhedora para os apreciadores de pizza italiana genuína. É o lugar perfeito para refeições informais com amigos ou familiares. Não espere requinte ou luxo, você vai ter comida gostosa em um ambiente bem movimentado e descontraído.
Os valores médios variam de CHF 20 a CHF 30 por pessoa. Você terá uma excelente relação custo-benefício para os padrões da Suíça. As opções do cardápio abrangem uma diversidade de pizzas, massas frescas e pratos clássicos da cozinha italiana. Fica localizado na Stauffacherstrasse, 31.
Dica extra
Uma ótima alternativa para economizar nas refeições, é explorar as opções deliciosas e convenientes nos supermercados suíços Coop e Migros. A comida é boa, de verdade, por um preço justo.
Além de uma variedade de sanduíches, saladas, frutas e refeições prontas, você encontrará os pontos de venda de lanches — Coop to go e Migros Take Away — perfeitos para uma refeição rápida. E se você preferir uma refeição sem correria, pode optar pelos restaurantes do Coop City e do Migros, que oferecem pratos acessíveis, onde você paga pelo tamanho escolhido.
Quando visitamos Zurique, comemos durante o dia nestes lugares, entre um passeio e outro e, à noite, investimos um pouco mais no jantar. Pode funcionar para você também.
Melhores lugares para comer em Zurique
Você também pode desvendar os encantos gastronômicos de Zurique, explorando desde os pratos típicos até experiências culinárias sofisticadas. Conheça alguns dos restaurantes mais renomados da cidade, onde a qualidade da comida se une a ambientes distintos e acolhedores.
1. Hiltl
Reconhecido como o restaurante vegetariano mais antigo do mundo, o Hiltl apresenta uma gama de pratos vegetarianos e veganos muito saborosos. Seu buffet diversificado abrange desde saladas frescas até pratos quentes, sopas e sobremesas, todos elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade. É um lugar iluminado e moderno.
O Hiltl é uma ótima escolha para vegetarianos e apreciadores de uma boa alimentação e está localizado na Sihlstrasse, 28.
2. Kronenhalle
Para uma experiência gastronômica mais requintada, o Kronenhalle é uma escolha excepcional. Este restaurante de luxo, situado em um edifício histórico próximo à Bahnhofstrasse, é renomado por sua decoração elegante e notável coleção de arte. Você sente que realmente está em um lugar sofisticado.
E o cardápio não deixa a desejar, apresenta pratos suíços e internacionais, como vitela à moda de Zurique e salmão defumado especial. Não é o tipo de restaurante que você vai visitar dezenas de vezes por conta do preço mais elevado, mas com seu ambiente refinado e um serviço impecável, é perfeito para ocasiões especiais. Você pode encontrá-lo na Rämistrasse, 4.
3. Restaurant Swiss Chuchi
O Restaurant Swiss Chuchi é mais um destino cobiçado para quem deseja vivenciar a autêntica culinária suíça. Situado em um edifício do século XVII, na Rosengasse, 10, este restaurante traz pratos clássicos, como fondue de queijo, raclette e fondue de chocolate.
Com uma decoração mais rústica, é o lugar perfeito para apreciar uma refeição típica suíça.
4. Clouds
Para uma experiência gastronômica singular, o Clouds é uma ótima escolha. Situado no topo do Prime Tower, o edifício mais alto da Suíça, oferece vistas deslumbrantes da cidade e uma culinária gourmet de classe mundial. Tudo para você se sentir mesmo nas nuvens.
Com um cardápio refinado que mescla influências suíças e internacionais, o Clouds é ideal para quem busca uma experiência culinária daquelas que você não vai esquecer tão cedo.
5. Restaurant Helvetia
Situado na Stauffacherquai, 1, o Restaurant Helvetia é um local que oferece uma autêntica experiência gastronômica suíça. Especializado em pratos tradicionais do país, como fondue, raclette e geschnetzeltes, o restaurante oferece uma verdadeira imersão na culinária local.
Sem falar que o local é muito bonito e agradável. Por tudo isso, é altamente recomendável que você faça reserva com antecedência. Com preços moderados, variando de CHF 25 a CHF 40 por pessoa, o Restaurant Helvetia é o lugar certo para quem quer apreciar boa comida em um ambiente charmoso.
Melhores restaurantes vegetarianos e vegans
Em Zurique, a cena gastronômica é vibrante, especialmente para os entusiastas da culinária vegetariana e vegana. Os restaurantes dedicados a esse estilo oferecem uma ampla variedade de pratos saudáveis e saborosos.
1. Roots & Friends
Na Maschinenstrasse 8, o Roots & Friends é reconhecido como um dos principais estabelecimentos vegetarianos e veganos da cidade, com um ar supercontemporâneo. Oferece uma boa seleção de pratos saudáveis e saborosos, que vão desde saladas frescas até hambúrgueres vegetarianos gourmets e pratos quentes reconfortantes.
Os preços são acessíveis, com uma média de CHF 20 a CHF 30 por refeição. Com opções para diversos gostos e preferências, o Roots & Friends é essencial para os apreciadores da culinária vegetariana e vegana em Zurique. Vale a pena conhecer.
2. Marktküche
O Marktküche é um restaurante vegano que se destaca pela sua culinária criativa e muito saborosa. Com um menu sazonal que valoriza ingredientes locais e orgânicos, você terá uma experiência gastronômica autêntica e sustentável. Não é o máximo?
Os pratos são preparados com cuidado e apresentados de forma elegante, deixando claro o compromisso do restaurante com a qualidade e o sabor. Os preços são até acessíveis, com uma média de CHF 20 a CHF 35 por refeição. O Marktküche é parada obrigatória dos apreciadores da boa comida em Zurique. Está localizado na Feldstrasse, 98.
3. Veganitas
Com o sugestivo nome de Veganitas, trata-se de um restaurante exclusivamente dedicado à culinária vegana. Fica na Brauerstrasse, 30. O ambiente do estabelecimento é acolhedor e moderno, proporcionando uma atmosfera convidativa para desfrutar de suas refeições.
O cardápio é diversificado e inovador, com opções que vão desde hambúrgueres veganos e wraps até saladas frescas e sobremesas, todos preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Destaque para os sanduíches feitos com pão pita. Difícil escolher um só! E os preços são razoáveis.
4. Tamarind Hill Indian
Que tal um lugar escondidinho, mas com uma culinária indiana e asiática incrível? Segredo revelado: o Tamarind Hill Indian fica na Schaffhauserstrasse, 306.
Eles têm muitas opções vegetarianas e veganas, que são deliciosas e cheias de sabor. O ambiente é bem tranquilo e familiar. A equipe é super simpática e acolhedora. Vale a pena conhecer esse restaurante para uma experiência gastronômica diferente e muito gostosa.
5. Vees Bistro
No Vees Bistro, na Alfred-Escher-Strasse, 11, você encontra um restaurante tailandês pequeno, mas com uma decoração de encher os olhos. Diferente de outros restaurantes tailandeses, eles oferecem uma boa variedade de bebidas, incluindo coquetéis.
A equipe é atenciosa e amigável. A comida é simplesmente incrível! Confesso que este é um restaurante que me deixou saudade em Zurique.
Muitos pratos vão além do esperado em um restaurante tailandês na Europa, com sabores requintados, bem equilibrados e ingredientes de alta qualidade. Embora seja um pouco mais caro, a qualidade da comida e a experiência valem muito a pena.
Degustação e experiências gastronômicas em Zurique
Veja na tabela abaixo as excelentes opções oferecidas pelo Get Your Guide para passeios que incluem degustações e experiências gastronômicas em Zurique. Escolha aquela que mais lhe interessa e reserve agora mesmo!
Uma dica adicional: uma das formas mais incríveis de desbravar a cidade é simplesmente se perder pelas ruas do centro. É lá que tem muita opção do que fazer em Zurique e também as experiências gastronômicas mais genuínas e até mesmo, inusitadas.
O que não pode deixar de comer em Zurique?
Desista temporariamente da sua dieta e permita-se mergulhar nas nuances de sabor do Zürcher Geschnetzeltes, delicie-se com o aroma irresistível do Zopf e experimente a delícia do Raclette, saboreando cada pedacinho da rica culinária local. Eis algumas comidas que você não pode deixar de provar:
Fondue de queijo suíço
Não há nada mais clássico e reconfortante do que saborear um autêntico fondue de queijo suíço em Zurique. Elaborado com queijos locais, como Emmental e Gruyère, derretidos em vinho branco e temperados com alho, este prato é ideal para ser compartilhado com amigos e familiares em um ambiente acolhedor. Não sei você, mas para um apreciador de queijos como eu, este prato é uma tentação!
Rösti
O Rösti é uma especialidade suíça composta por batatas raladas, fritas até atingirem uma cor dourada e uma textura crocante. Esta iguaria é servida tanto como acompanhamento, quanto como prato principal, sendo frequentemente acompanhada de bacon, queijo, ovos ou até mesmo cogumelos, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Muitos restaurantes no Brasil servem a sua versão de batata Rösti, mas eu garanto: não chega aos pés da original!
Raclette
Em Zurique, você precisa mergulhar em outra tradição culinária suíça: o icônico Raclette. Trata-se de um delicioso queijo derretido sobre batatas macias, acompanhado de uma seleção de carnes curadas, picles e cebolas frescas, tudo cuidadosamente preparado para satisfazer os paladares mais exigentes.
Simples e reconfortante. É como um abraço em forma de comida, acredite.
Chocolate suíço
A Suíça é reconhecida mundialmente por seu delicioso chocolate. Uma viagem à cidade não estaria completa sem saborear algumas das melhores criações dos chocolatiers locais. Das trufas sedosas às luxuosas barras de chocolate, há uma gama de opções para satisfazer os mais diversos paladares e desejos por doces. Recomendo fortemente que visite a loja da Läderach.
Zürcher Geschnetzeltes
Este prato tradicional de Zurique é uma verdadeira explosão de sabores. Consiste em fatias finas de carne de vitela, refogadas com cebola, cogumelos, vinho branco e creme de leite, resultando em um prato bastante rico, perfeito para aquecer os dias mais frios. Lembra bastante o estrogonofe, adorado pelos brasileiros.
É frequentemente servido com rösti, que complementa perfeitamente o sabor cremoso do Zürcher Geschnetzeltes. Também é comum encontrar este prato acompanhado de legumes frescos ou salada verde.
Zopf
Para os apreciadores de pães, o Zopf é uma escolha imperdível. Este pão suíço tradicional é feito com uma massa doce e macia, trançada em forma de cabo, criando uma aparência única e uma textura irresistível. É frequentemente servido no café da manhã ou como acompanhamento para pratos salgados. Mais do que apenas um pão na Suíça, o Zopf é um símbolo de tradição familiar. Tradicionalmente, é preparado às sextas-feiras pelas mães e avós suíças para ser desfrutado em família durante o fim de semana.
Meu restaurante favorito em Zurique!
Se há um lugar que realmente conquistou meu coração em Zurique, foi o Zafferano. Localizado no Limmatquai, 54, este restaurante oferece uma interpretação moderna dos clássicos da culinária italiana. Nitidamente, cada prato é cuidadosamente preparado com ingredientes selecionados. São verdadeiras obras de arte para os olhos e o estômago.
Não fizemos reserva, mas decidimos tentar a sorte, que estava do nosso lado, nesse dia. Conseguimos uma mesa ótima. Ao entrar, você é recebido por um atendimento impecável que faz você se sentir em casa, mas o que realmente me cativou foi a experiência gastronômica. Tudo é feito para impressionar.
No dia em que vistamos, pedimos um risoto de açafrão com cogumelos, com textura sedosa e sabor inigualável. Também não resistimos ao escalope de vitela, que estava derretendo na boca. E não podemos esquecer a sobremesa! O tiramisù foi simplesmente um dos melhores que eu já comi, com sua combinação perfeita de mascarpone, café e cacau.
Com um terraço com vista para o Limmat, o Zafferano não é apenas um restaurante, é uma experiência. Se você está em Zurique e quer uma refeição que alimente não apenas seu corpo, mas também sua alma, vale a pena conhecer.
O que saber antes de sair para comer em Zurique
Antes de explorar os restaurantes de Zurique, é importante lembrar de algumas dicas essenciais:
Gorjeta
É importante entender como funciona a gorjeta na Europa. Na Suíça, não é obrigatória, mas é valorizada como um gesto de cortesia pelos serviços prestados. Normalmente, uma gorjeta de 5% a 10% do total da conta é considerada adequada, se estiver satisfeito com o serviço.
Reservas
Em muitos restaurantes em Zurique, especialmente nos mais populares e durante os horários de pico, é aconselhável fazer reservas com antecedência. Isso garante que você tenha um lugar garantido e evita longas esperas por uma mesa.
Horários de funcionamento
Os restaurantes em Zurique geralmente têm horários específicos de abertura e fechamento. É importante verificar os horários de funcionamento antes de sair, especialmente se planeja jantar tarde da noite, pois muitos estabelecimentos podem fechar cedo.
Procedimento de pedidos
Ao chegar a um restaurante, geralmente é necessário aguardar para ser conduzido a uma mesa pela equipe. Não é comum simplesmente sentar-se em uma mesa vazia, sem ser recebido. Além disso, em alguns lugares, pode ser necessário fazer o pedido no balcão antes de se sentar. Observe.
Cartões de crédito
Embora a maioria dos restaurantes em Zurique aceite cartões de crédito e multimoedas, como o cartão Wise, é sempre bom ter algum dinheiro em espécie à disposição, especialmente em locais menores ou em áreas mais afastadas do centro da cidade, onde os pagamentos com cartão podem não ser tão comuns.
Em alguns casos, pode ser necessário pagar em dinheiro, como ocorreu em uma das nossas experiências gastronômicas, onde não havia máquinas de cartão, mas o pagamento em euros foi aceito pelo gerente.
Código de vestimenta
A maioria dos restaurantes em Zurique não tem um código de vestimenta rígido, mas é recomendável se vestir de forma adequada e respeitosa. Em estabelecimentos mais sofisticados ou durante eventos especiais, é apropriado vestir-se um pouco mais formal.
Idioma
Embora o inglês seja amplamente falado em Zurique, é simpático aprender algumas frases básicas em alemão, como “Guten Morgen” (bom dia), “Guten Tag” (boa tarde), “Gute Nacht” (boa noite) e “Danke” (obrigado), como sinal de cortesia.
Onde comer pratos tradicionais em Zurique?
Para encontrar todas as informações necessárias sobre onde se alimentar em Zurique, consulte agora nossas perguntas frequentes sobre o assunto. Com orientações rápidas e úteis, você estará preparado para descobrir os melhores estabelecimentos gastronômicos da cidade.
Onde comer fondue em Zurique?
Em praticamente todos os recantos da cidade, você terá a chance de se deliciar com essa iguaria tradicional, que é um verdadeiro emblema do país. Para uma experiência superior, o restaurante Swiss Chuchi, que já citamos, é uma dica certeira.
Além dos tradicionais fondues de queijo suíço, o cardápio oferece opções que se destacam pela possibilidade de personalização, permitindo aos clientes adicionar ingredientes como cogumelos, bacon e pimentão.
Onde comer raclette em Zurique?
Para uma experiência singular de raclette, onde o queijo derretido se harmoniza com uma variedade de acompanhamentos irresistíveis, você pode ir à Raclette Factory. O aroma delicioso do queijo paira no ar, enquanto o ambiente rústico, com suas paredes de pedra, transporta os visitantes para um autêntico chalé suíço.
Sentado à mesa, você tem um verdadeiro espetáculo culinário: uma generosa porção de queijo acompanhada de pães frescos, batatas cozidas, embutidos e picles. Cada garfada é uma explosão de sabores, uma harmonia perfeita entre o rico sabor do queijo e os ingredientes frescos e saborosos. Fica localizada na movimentada Rindermarkt 1.
Onde comer bratwurst em Zurique?
Como já indicamos, o Sternen Grill é um ponto de referência gastronômico célebre por sua bratwurst. O aroma inconfundível da salsicha grelhada se espalha pelo ar, seduzindo quem passa na Theaterstrasse em busca de uma autêntica experiência culinária suíça.
Mais do que uma simples salsicha, a bratwurst do Sternen Grill é um símbolo da tradição gastronômica do país, com uma história que remonta décadas. Acompanhada por mostarda forte e pão fresco, cada mordida é uma celebração de sabores. O ambiente é descontraído e acolhedor.
Onde comer batata rösti em Zurique?
Se você quer provar uma batata rösti deliciosa, a pedida é ir até a movimentada Bahnhofstrasse e conhecer um restaurante que já recomendamos: Zeughauskeller.
Esta iguaria suíça, símbolo da tradição culinária do país, é cuidadosamente preparada com batatas raladas e fritas até alcançarem a crocância por fora e a maciez por dentro, oferecendo uma explosão de sabores e texturas. Deu até água na boca, não é mesmo?
Lá, as paredes de pedra contam histórias de tempos passados. O antigo depósito de armas, erguido em 1487, virou como um santuário gastronômico, acolhendo quem busca não apenas uma refeição, mas uma experiência autêntica. Apesar de sua longa história, o Zeughauskeller mantém sua relevância entre os turistas que visitam Zurique, sendo essencial fazer reservas com antecedência para garantir um lugar.
Queijo Suíço, onde comer em Zurique?
Para os apreciadores do queijo suíço, uma experiência excepcional te espera na Zweierstrasse 56. O Welschland é mais do que uma simples loja de queijos; é um verdadeiro paraíso gastronômico, com uma ampla variedade de iguarias.
Entre as opções em destaque está o renomado fondue, reconhecido como um dos melhores da cidade. Além disso, os visitantes podem desfrutar de uma extensa seleção de queijos para raclette.
A equipe do Welschland não apenas oferece produtos de alta qualidade, mas também um serviço extremamente simpático. Estão sempre prontos para fornecer recomendações personalizadas e até mesmo embalar os queijos a vácuo para levar para casa.
Agora que você já sabe onde comer em Zurique, é hora de incluir esses endereços especiais em seu roteiro, considerar esses momentos deliciosos em seu orçamento e aproveitar cada garfada em Zurique! E se tiver um pouco mais de tempo, que tal conferir um roteiro entre Suíça e Áustria para saborear uma deliciosa Apfelstrudel?
