Ć de conhecimento de muita gente que a bebida mais tomada em Portugal Ć© o vinho. Mas muitos apreciadores de cerveja tambĆ©m consomem o pĆ£o lĆquido em diversas estaƧƵes do ano. Por isso, hoje vamos te contar tudo sobre a cerveja portuguesa. Descubra quais as melhores, as mais famosas e como pedir uma em um bar ou restaurante em Portugal.
Índice do artigo
Como Ć© a cerveja portuguesa?
A cerveja portuguesa Ć© leve, normalmente lager e tomada em garrafa, lata ou chope (chamada cerveja de pressĆ£o). AlĆ©m das marcar mais tradicionais Super Bock e Sagres, hĆ” muitas novas cervejarias artesanais fazendo cervejas diferentes e que jĆ” podem ser consumidas em diversos bares e restaurantes do paĆs europeu.
Cerveja portuguesa: diferenƧas de hƔbitos e costumes
Os portugueses sĆ£o um dos povos que mais consomem vinho no mundo. AlĆ©m de tomar vinho, muitos portugueses produzem seu prĆ³prio vinho. Durante o inverno, a bebida mais consumida Ć© o vinho tinto maduro e no verĆ£o o vinho branco ou vinho verde (servidos gelados).
O vinho do Porto Ć© uma bebida servida como sobremesa, principalmente depois do jantar. JĆ” a cerveja portuguesa Ć© bastante consumida durante os meses quentes de verĆ£o (junho, julho e agosto), quando as temperaturas podem chegar ao 40 graus.
AlƩm do vinho e da cerveja, os portugueses que frequentam bares, restaurantes e baladas tambƩm gostam de tomar gin e sangria (que pode ser de vinho tinto, branco, rosƩ, verde ou espumante). A sangria Ʃ servida gelada em uma jarra com frutas e gelo.
Uma das sangrias mais consumidas pelas mulheres Ć© a sangria de espumante com frutos vermelhos (frutas vermelhas), uma delĆcia!
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Principais marcas de cerveja portuguesa
ConheƧa as principais marcas da cerveja portuguesa.
Super Bock
A Super Bock, lanƧada em 1927, Ʃ a marca mais antiga de cerveja em Portugal. A empresa Super Bock Group tem origem na cidade LeƧa do Balio, em Portugal. A marca estƔ entre as cervejas preferidas dos portugueses. AlƩm disso, Ʃ a cerveja portuguesa mais vendida no mundo.
Tipos de cerveja da Super Bock
Confira a lista de cervejas portuguesas da marca:
- Super Bock: uma cerveja pilsener, dourada e leve. Possui 40 medalhas. Teor alcoĆ³lico 5,2%
- Super Bock sem Ć”lcool: leve, delicada e com a conservaĆ§Ć£o dos aromas.
- Stout: cerveja preta, com espuma cremosa, mais encorpada. Teor alcoĆ³lico 5,0%.
- Super Bock preta sem Ć”lcool: com uma espuma generosa, com aroma de cereais e caramelo. Ć doce e leve.
- Super Bock Abadia: uma cerveja forte, encorpada notas de caramelo.
- Super Bock Green: uma cerveja com limĆ£o para ser tomada bem gelada.
- Super Bock SelecĆ§Ć£o 1927: possui 4 tipos de cervejas especiais: Munich Denkel, Bavaria Weiss, Bengal Amber IPA e ediƧƵes limitadas com a Japanese Rice Lager.
- Coruja (trĆŖs estilos): uma American Amber Lager (ruiva), uma India Pale Ale IPA (IPA) e uma Hoppy Lager (Lager).
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Sagres
A Sagres (Sociedade Central de Cervejas) foi fundada em 1934 e Ć© uma cervejaria do sul de Portugal. Sua sede fica em Vila Franca de Xira e desde 2008 Ć© controlada pela Cervejaria Heineken da Holanda. Ć uma das marcas mais populares de cerveja em Portugal.
Tipos de cerveja da Sagres
- Sagres: cerveja pilsner, com teor alcoĆ³lico de 5%.
- Sagres sem Ɣlcool: tradicional sabor mais sem Ɣlcool.
- Sagres preta: cerveja tipo Munique com 4,1% de teor alcoĆ³lico.
- Radler: cervejas com frutas para serem tomadas bem geladas. DisponĆvel com limĆ£o, limĆ£o sem Ć”lcool e frutas vermelhas com limĆ£o.
- Sagres Cascade: cerveja lager, aromĆ”tica e suave com lĆŗpulo cascade, com teor alcoĆ³lico de 4,9%.
- Sagres Bohemia: cerveja cremosa, cor Ć¢mbar e aroma frutado. Estilo schwarzbier.
- Bohemia Cerveja: disponĆvel em quatro estilos: original, trigo, puro malte e pilsener.
Como pedir um chope em Portugal
Pedir um chope no sul e no norte de Portugal Ć© diferente. Em Lisboa, vocĆŖ deve pedir uma āImperialā, jĆ” no norte do paĆs, Porto e Braga, por exemplo, deve pedir um āFinoā. Agora se preferir um chope de 500 ml, vocĆŖ deve pedir ao garƧom: āMe dĆŖ uma caneca, por favor!ā.
Normalmente, a cerveja Sagres Ć© mais consumida no sul e a Super Bock no norte do paĆs. Outros chopes bem comuns em Portugal sĆ£o os da Heineken e da Carlsberg. O chope em Portugal Ć© chamado de cerveja de pressĆ£o.
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PreƧos em mercados
Em mĆ©dia, nos mercados de Portugal uma lata de cerveja custa 0,59ā¬ (330 ml), uma garrafa 0,99ā¬ (500 ml) e uma garrafa grande 1,99ā¬ (1 litro). JĆ” as artesanais portuguesas iniciam em 1,50ā¬ (garrafa de 330ml) e podem ir atĆ© 5,00ā¬, em mĆ©dia.
Lista das melhores cervejas artesanais de Portugal
ConheƧa a lista das melhores cervejarias artesanais portuguesas.
Letra
A Cervejaria Letra possui uma vasta quantidade de cervejas artesanais com muita qualidade. A marca de cerveja portuguesa Ć© do norte de Portugal e Ć© possĆvel comprar em mercados, lojas especializadas ou no site.
Tipos de cerveja Letra:
- Letra A: Weiss
- Letra B: Bohemian Pilsner
- Letra C: Oatmeal Stout
- Letra D: Red Ale
- Letra E: Belgian Dark Strong Ale
- Letra F: American India Pale Ale
- Harvest & Friends: Harvest Belgian Tripel
Letra on OAK (maturaĆ§Ć£o em barris de carvalho):
- OAK Belgian Blond: BA Belgian
- OAK Sour Ale: Port BA Sour Ale
- OAK Oatmeal Stout: BA Oatmeal Stout
- OAK Late Harvest: Late Harvest Wild Grape
Letra Collabs:
- Cervejola: White Grape Inspired Saison
- Rebendita: MilkShake Passion IPA
- Grape Ale Loureiro: Grape Ale
- Santo Malandro: Session IPA
- Mala Letra: IPA
- Insomnia: Imperial Coffee Stout
- Nanquim: Imperial Stout
- Imp5rio: Imperial Saison
Letra Craft Trials:
- Cocoa Imperial Stout B.A
- Spontan Blueberry Sour Ale
- Kiwi Berliner Weisse B.A
Maldita
A Cervejaria Maldita Ć© da regiĆ£o de Aveiro e premiada na Europa e no mundo.
Produtos da marca:
- Bohemian Pilsener
- Robust Porter
- English Barleywine
Dois Corvos
A Cervejaria Dois Corvos foi criada em 2013 e tem sede em Lisboa. Muito premiada em Portugal e no mundo, esta marca de cerveja portuguesa foi fundada e Ć© gerida por cervejeiros.
Cervejas habituais da marca:
- Creature: American IPA
- Avenida: Blonde Ale
- Metropolitan: Pale Ale
- MatinƩ: Session IPA
- GalƔxia: Milk Stout
- Finisterra: Imperial Porter
Marvila Series:
- Saison: Saison
- Fuzeta: Double IPA
- Bambi: Brown Ale
- Hello Nasty: Dry-Hopped sour
- Into the woods: Scotch Ale
Special Projects:
- Periscope: B.A Baltic Porter
- Imp5rio: B.A Imperial Saison
- Horacio Muscateer: B.A. Belgian Golden Ale
- BabilĆ³nia: B.A Barleywine
- Guanabana MaƱana: Fruit IPA
- Abominable Snowman: Spiced Milk Stout
Sovina
A Sovina Ʃ uma das primeiras cervejarias artesanais de Portugal e foi aberta em 2009. As primeiras garrafas lanƧadas pela marca foram Amber e Munich Hellers, em 2011.
Vejas as cervejas regulares da Sovina:
- Amber: BiĆØre de Garde
- Helles: Munich Helles
- IPA: Indian Pale Ale
- Stout: Dry Stout
- Trigo: Weissbier
- Bock: Mai Bock
Sazonais:
- Natal 2015: Christmas Ale
- Natal 2016: Christmas Ale
- Natal 2017: Christmas Ale
Cervejas especias:
- Brown Ale: Castanha
- Sibila: Mexican Lager
- Baltic Porter Vintage: Maturada em casco de vinho do Porto
- Baltic Porter: Lager
- Imperial Stout: Amora
- Fresh Hops: Lager
- Sovina Amber Vintage 2013
Agora que vocĆŖ conhece melhor a cerveja portuguesa, veja tambĆ©m o que comer no Porto e Lisboa, uma lista com 14 restaurantes que vai querer conhecer.
Dica: se estĆ” planejando viajar para Portugal, Ć© importante saber que Ć© obrigatĆ³rio ter um seguro viagem. FaƧa uma cotaĆ§Ć£o no Seguros PromoĀ e descubra qual o melhor e mais barato para vocĆŖ.